Chef de Rang (m/w/d)
Vollzeit · ab sofort · Salzburg Altstadt
Werde Chef de Rang im neuen Ritzerwirt Salzburg!
Der Ritzerwirt ist ein echtes Traditionswirtshaus mit moderner Seele in bester Lage der Salzburger Altstadt. Mit ca. 140 Sitzplätzen, zwei charmanten Gasträumen und hohem Anspruch an Gastfreundschaft suchen wir einen erfahrenen und leidenschaftlichen Chef de Rang, der den Service elegant führt und unsere Gäste begeistert.
Deine Aufgaben:
- Führung und Koordination des Service-Teams im täglichen Betrieb
- Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
- Fachkundige Beratung bei Speisen und Getränken (Weinberatung von Vorteil)
- Mitgestaltung und Optimierung der Serviceabläufe
- Sicherstellung eines reibungslosen und stilvollen Ablaufs
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche für perfektes Timing
- Unterstützung bei Events und besonderen Anlässen
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position
- Hohe Servicekompetenz und natürliche Gastgeber-Qualitäten
- Souveränes Auftreten auch bei hohem Andrang
- Teamfähigkeit und Führungsstärke
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
Das bieten wir:
- planbaren Arbeitszeiten
- Keine geteilten Dienste
- Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
- Familäres Team in zentraler Altstadtlage
- Viel Gestaltungsspielraum und Mitwirkungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Weiterbildungen (Service, Wein, Produktwissen)
Gehalt:
Das kollektivvertragliche Mindestgehalt für diese Position beträgt ab € 2.375,– brutto/Monat (Lohngruppe 3, Stand 1.5.2025). Aufgrund der verantwortungsvollen Position als Chef de Rang ist eine deutliche Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung vorgesehen. Der Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe Salzburg wird voll eingehalten.
Bewerbung
Du fühlst dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail oder lade diesen direkt weiter unten hoch:
Ritzerwirt – Hohensinn Gastronomie GmbH
Sigmund-Haffner-Gasse 12
5020 Salzburg
